Farine d'orge 500g

Farine d'orge écrasée sur meule de pierre avec de l'orge local cultivé sur Saint Antoine du Rocher.

Vous pouvez l'utiliser pour tous vos gâteaux en la mélangeant pour moitié avec de la farine de froment, elle allège les gâteaux etc...

Pour une bonne utilisation de nos farines, il faut prendre le temps de bien mélanger vos préparations avant cuisson, pour des gâteaux aérés et moelleux. 

Contient du gluten

Pour lutter contre les mites alimentaires, suite à l'achat de vos paquets de farine, les mettre 24h au congélateur. Bien nettoyer vos placards et y déposer des feuilles de laurier et des épices pour éviter la contamination.